圖一、1月5日,廣西寧明縣海淵鎮春麗沙糕小作坊員工正在秤粉做沙糕。 (周貽剛 攝)
圖二、1月5日,廣西寧明縣海淵鎮春麗沙糕小作坊員工正在搓粉做沙糕。 (周貽剛 攝)
圖三、1月5日,廣西寧明縣海淵鎮春麗沙糕小作坊員工正在入模做沙糕。 (周貽剛 攝)
圖四、1月5日,廣西寧明縣海淵鎮春麗沙糕小作坊員工正在給沙糕放料做餡。 (周貽剛 攝)
圖五、1月5日,廣西寧明縣海淵鎮春麗沙糕小作坊員工正在將餡料倒入模具壓餡。 (周貽剛 攝)
圖六、1月5日,廣西寧明縣海淵鎮春麗沙糕小作坊員工正在將沙糕切塊。 (周貽剛 攝)
圖七、1月5日,廣西寧明縣海淵鎮春麗沙糕小作坊員工正在將切好的沙糕進(jìn)行包裝。 (周貽剛 攝)
圖八、1月5日,廣西寧明縣海淵鎮春麗沙糕小作坊員工將沙糕成品進(jìn)行展示。 (周貽剛 攝)
2020年以來(lái),寧明縣海淵鎮政府以新西街居民合作社牽頭,聯(lián)合海淵鎮春麗沙糕小作坊等有資質(zhì)的沙糕作坊,創(chuàng )建“海淵政樂(lè )沙糕”品牌,致力打造當地沙糕特色品牌產(chǎn)業(yè),拉動(dòng)當地經(jīng)濟,助推鄉村振興。同時(shí),海淵鎮通過(guò)鄉賢會(huì )、電商等線(xiàn)上線(xiàn)下平臺進(jìn)一步闊寬海淵沙糕的銷(xiāo)售渠道,努力將海淵鎮具有地方特色的傳統沙糕手工藝推向廣西走到全國,助推當地旅游經(jīng)濟發(fā)展和促進(jìn)村集體經(jīng)濟的增收。(凌冰茹 周貽剛)